R961-02  ●奇妙國系列:主題教學教師用書

       
 

書名: 真菌(菇類和他的朋友)

作者: 蕭如雅、李玲玲、范宜玟老師 (課程設計執筆)
     ISBN:
9787257222
  光佑商品碼: R961-02

 

 

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2.採用美國查爾德博士『進入方案教學的世界』(光佑出版)中方案的三階段及五個教學鷹架,做為統整性主題課程的規劃架構,提供老師在計畫主題課程時的參考。

搭配主題繪本:神祕粉

本書目錄頁:Page 1~2


主題的誕生:

孩于們在幼稚圍學習的過程之中,最喜歡的莫過於動手操作、觀察以及實驗。在

教學歷程中,發現孩子們對教室中的除濕機很好奇:『每次老師倒掉的一大盒水是從

那裡來的?』 、「為什麼要除濕 ?』 、『為什麼會發霉?』、『空氣中的水在那裡 ?

我怎麼看不見呢?』 很幸運地在擁有數百坪草地的幼稚園任教,在下過雨的時節,地

上就會冒出一朵朵像小雨傘的野菇,當孩子們興奮地到處尋覓大小菇菇的蹤跡時,身

為老師的我正思考著要如何告訴孩子:因潮濕而發霉所產生的黴菌和這些小野菇竟然

是兄弟 !

在設計主題的初期,以為對真菌的概念已經十分了解,在資料收集及活動編寫

時,才驚覺自己對真菌的認知竟然只是一小部份,光是菇蕈的種類就超過百種,如何

區分真菌和細菌亦是一大挑戰 ! 微生物的世界真是奧妙又有趣,建議幼教夥伴使用本

主題進行教學前,都能先充實自己對微生物的認識,因為一旦開始主題教學之後,孩

子們拋出的問題可能都會讓老師招架不住 !    

    「真菌」這個主題對部份幼教夥伴或許是個新名詞,但它的基本成員卻是大家耳

能詳的菇蕈、黴菌和酵母菌。尤其菇蕈類是非常流行的養生食材, 相信是大多數小朋

友愛吃的食物 ; 黴菌也是到處可見的真菌,連小朋友吃的藥中所合之抗生素都是黴菌提

煉而成 ; 至於酵母菌,早餐店裡一顆顆白白胖胖的饅頭就是它的製成品 。 當真菌的成

員不只這些,而它們存在的樣子也是千變萬化,希望透過活動的設計,讓孩子們更了解

真菌的世界 。

主題課程網:

 

課程規畫 (三個階段簡表)

階段()

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