R931-03  ●奇妙國系列:主題教學教師用書

       
  書名: 番茄主題教學資源手冊
  作者: 王文梅老師,陳美月老師 (課程設計執筆)
  ISBN:9578641826
  光佑商品碼: R931-03

 

 

 你知道統整課程在統整什麼嗎?如何統整?
選擇光佑教材助您一臂之力!
1.由許多現場實務老師執筆--主題課程規劃與活動設計。
2.採用美國查爾德博士『進入方案教學的世界』(光佑出版)中方案的三階段及五個教學鷹架,做為統整性主題課程的規劃架構,提供老師在計畫主題課程時的參考。

搭配主題繪本:象爺爺的番茄園

 目錄頁:Page 1~2

r931-03-2-1r931-03-3-1


主題的誕生  前言

      近年來,由於國人對於保健觀念的重視,帶動了茄紅素熱潮,因此,番茄,這又是

蔬菜又是水果的寶貝,成為市場上炙手可熱的商品,不論是新鮮的,加工過的,吃的,

抹的,數十種商品隨處可見。

      對於學齡前幼兒來說,詢問十位小朋友對於番茄的印象,大概有一半以上的孩子會

回答:小番茄沾梅子粉,或是薯條配番茄醬,除了對番茄的粗淺印象之外,我們希望透

過一連串的主題探索活動,能讓大家更進一步獲得關於番茄的知識,包括市售品種,生

長條件或是栽種方式等等,藉著參觀番茄園以及訪談種番茄高手,能夠實際觀察並且交

換意見,最後引導孩子整理所獲得的知識和技能,以豐富的面貌呈現所學,這樣一來,

讓番茄不只是番茄,而是真正引發孩子學習動機的媒介。

 

 實施主題較佳時期 :

由於品種改良技術精進,原則上四季都有機會買到番茄,不過為配合參觀農場以及栽種幼苗,建議還是秋冬季節實施番茄主題較為合適。

 關於番茄的身世:

番茄為茄科一年生草本植物,所謂番字,即意謂著這種職務式外來的品種,並非中國本土的產物,根據記載,番茄數百年前源於南美洲的安地山脈,該地區屬於中海拔山區,日夜溫差大,但日照充足,反觀台灣的氣候,潮濕高溫,似乎不利於番茄的生長,拜台灣農業技術精良之賜,多種品種改良的食用番茄,讓人們幾乎全年都能享受到這西洋人稱為「愛與黃金的蘋果」。

 番茄產期:

每年 1-5 或 10-12 月為盛產期。

 番茄的別名:

以前南美洲人稱番茄為「狼桃」,台灣南部人稱「甘仔蜜」,北部人稱「臭柿仔」,有一些老人家以日語外來語發音(Tomato)。

 番茄的營養

茄紅素,維生素 A. C. B1. B2,纖維質,鉀,鈣,鐵等等。

 

主題課程網:

r931-03-8-1
 

課程規畫 (三個階段簡表)

階段(一)

r931-03-11-1

階段(二)

r931-03-29-1  r931-03-30-1


  階段(三)

r931-03-71-1
 

Our website is protected by DMC Firewall!